Introducción

Deléitate con la combinación perfecta de la suavidad de la almendra y la explosión de sabor de los arándanos en nuestros Muffins de Almendra y Arándanos de Cocina Universal For All. Estos muffins son un regalo para los sentidos, donde la almendra agrega una textura esponjosa y las jugosas bayas de arándano aportan un toque refrescante. Cada mordisco es una experiencia única que te transportará a un rincón de placer culinario. Descubre cómo preparar estos deliciosos muffins en tu propia cocina y endulza tus momentos con esta receta única.

Ingredientes

• 1 taza de harina de almendra
• 1 taza de harina de trigo
• 1/2 taza de azúcar
• 2 cucharaditas de levadura en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 huevos
• 1 taza de leche (puedes usar leche vegetal)
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 taza de arándanos frescos

Instrucciones

1. Prepara un molde para muffins con capacillos de papel.
2. En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, la harina de trigo, el azúcar, la levadura en polvo y la sal.
3. En otro tazón, bate los huevos y luego agrega la leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
4. Vierte los ingredientes líquidos sobre los ingredientes secos y mezcla hasta que estén bien combinados. No sobremezcles.
5. Con cuidado, incorpora los arándanos en la masa.
6. Vierte la masa en los capacillos hasta 3/4 de su capacidad.
7. Hornea a 180°C durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
8. Deja enfriar antes de disfrutar tus muffins.

Conclusión

Los Muffins de Almendra y Arándanos son una invitación al placer dulce con cada bocado. Cocina Universal For All te invita a explorar la magia de estos muffins, donde la almendra y los arándanos se unen en una sinfonía de sabores. ¡Prepárate para endulzar tus momentos con esta deliciosa creación!