Tiramisú de Café
Introducción
Sumérgete en la dulce indulgencia con nuestro Tiramisú de Café de Cocina Universal For All. Este clásico italiano es una sinfonía de capas de esponjoso bizcocho de café impregnado con el sabor del espresso, entremezclado con una mezcla suave y sedosa de mascarpone y huevos. Rematado con un toque de cacao en polvo, cada bocado es una experiencia decadente que eleva el paladar a nuevas alturas. ¡Prepárate para un viaje de placer gastronómico con este postre celestial!
Ingredientes
- Bizcochos de soletilla
- Espresso fuerte, enfriado
- Mascarpone
- Azúcar
- Yemas de huevo
- Claras de huevo
- Extracto de vainilla
- Cacao en polvo para espolvorear
Instrucciones
- Prepara el espresso fuerte y deja enfriar.
- En un tazón, mezcla las yemas de huevo con el azúcar hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
- Agrega el mascarpone y el extracto de vainilla, mezclando hasta obtener una textura homogénea.
- En otro tazón, bate las claras de huevo a punto de nieve y agrégales una pizca de azúcar para estabilizarlas.
- Incorpora suavemente las claras batidas a la mezcla de mascarpone, creando una crema ligera y aireada.
- Sumerge brevemente cada bizcocho de soletilla en el espresso y colócalos en una capa en el fondo de un molde para servir.
- Cubre con una capa de la mezcla de mascarpone y repite las capas hasta llenar el molde.
- Refrigera durante al menos 4 horas o toda la noche para permitir que los sabores se mezclen y la textura se asiente.
- Antes de servir, espolvorea generosamente con cacao en polvo.
Conclusión
El Tiramisú de Café es un deleite culinario que combina la intensidad del espresso con la suavidad del mascarpone. Cocina Universal For All te invita a disfrutar de este postre italiano clásico que cautiva con cada capa. Una experiencia que eleva los sentidos y deja un sabor duradero en el corazón de quienes lo prueban.