Introducción

Embárcate en un viaje culinario hacia la deliciosa fusión de sabores con nuestro Pollo Agridulce Estilo Chino de Cocina Universal For All. Este plato clásico es un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ácido, con trozos tiernos de pollo envueltos en una salsa agridulce irresistible. La combinación de ingredientes frescos y la técnica de cocina auténtica hacen de esta receta una experiencia que transporta tu paladar a los sabores auténticos de la gastronomía china. ¡Descubre cómo preparar este manjar en tu propia cocina!

Ingredientes

• Pechugas de pollo, cortadas en trozos
• Pimiento rojo y verde, cortados en trozos
• Cebolla, cortada en trozos
• Piña fresca, cortada en dados
• Salsa de soja
• Vinagre de arroz
• Azúcar morena
• Ketchup
• Jengibre fresco, rallado
• Ajo, picado
• Maicena, para espesar la salsa
• Arroz blanco, para acompañar

Instrucciones

1. En un tazón, mezcla la salsa de soja, el vinagre de arroz, el azúcar morena y el ketchup para hacer la salsa agridulce.
2. En una sartén grande o wok, saltea el pollo hasta que esté dorado y cocido por completo. Retira y reserva.
3. En la misma sartén, saltea las verduras hasta que estén tiernas pero aún crujientes.
4. Añade el pollo de vuelta a la sartén junto con la piña.
5. Vierte la salsa agridulce sobre el pollo y las verduras. Revuelve bien para cubrir todos los ingredientes con la salsa.
6. En un tazón pequeño, mezcla un poco de maicena con agua y agrégalo a la sartén para espesar la salsa a tu gusto.
7. Sirve el Pollo Agridulce sobre arroz blanco caliente.

Conclusión

El Pollo Agridulce Estilo Chino es una explosión de sabores que te transportará directamente a los aromas y gustos de la cocina asiática auténtica. Cocina Universal For All te invita a disfrutar de este plato versátil y delicioso que hará las delicias de tu mesa. ¡Prepárate para explorar los secretos de la cocina china en tu propio hogar!