Introducción

Embárcate en un viaje de placer culinario con nuestro Cheesecake de Maracuyá de Cocina Universal For All. Esta exquisita variación del clásico cheesecake combina la cremosidad del queso crema con la acidez única del maracuyá, creando un postre celestial que deleitará tus sentidos. La suave textura del relleno se encuentra sobre una base de galletas crujientes, proporcionando una experiencia gastronómica que es a la vez elegante y deliciosamente indulgente. Descubre cómo preparar esta obra maestra de repostería en tu propia cocina y sorprende a tus seres queridos con un deleite dulce incomparable.

Ingredientes

• Galletas trituradas (para la base)
• Mantequilla derretida
• Queso crema
• Azúcar
• Yogur griego
• Maracuyá fresco o pulpa de maracuyá
• Esencia de vainilla
• Huevos
• Maicena (almidón de maíz)
• Crema agria

Instrucciones

1. Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida y presiona la mezcla en el fondo de un molde para cheesecake. Refrigera mientras preparas el relleno.
2. En un tazón grande, bate el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla suave.
3. Añade el yogur griego, la pulpa de maracuyá o el maracuyá fresco, y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
4. Incorpora los huevos uno a uno, asegurándote de que estén completamente integrados antes de añadir el siguiente.
5. Añade la maicena y la crema agria, mezclando hasta obtener una textura uniforme y suave.
6. Vierte la mezcla sobre la base de galletas y hornea en horno precalentado a 160°C durante aproximadamente 50-60 minutos o hasta que el centro esté casi firme.
7. Deja enfriar completamente antes de refrigerar durante al menos 4 horas o preferiblemente durante la noche.
8. Decora con pulpa adicional de maracuyá o frutas frescas antes de servir.

Conclusión

El Cheesecake de Maracuyá es una oda a la sofisticación y el placer gastronómico. Cocina Universal For All te invita a disfrutar de este postre celestial, donde la armonía de sabores y la suavidad del cheesecake se encuentran con la frescura del maracuyá. ¡Prepárate para cautivar los paladares con esta deliciosa creación repostera!