Introducción

Embárcate en un festín de sabores y tradición con nuestros Chiles en Nogada de Cocina Universal For All. Este platillo icónico de la cocina mexicana es una obra maestra que celebra los colores de la bandera y la riqueza de los ingredientes locales. Los chiles poblanos rellenos de picadillo, cubiertos con una suave salsa de nuez y decorados con granos de granada y perejil, ofrecen una experiencia culinaria única. Descubre cómo preparar este manjar en tu propia cocina y rinde homenaje a una de las recetas más emblemáticas de México.

Ingredientes

• Chiles poblanos
• Picadillo (carne de res y cerdo mezclada con frutas y especias)
• Salsa de nuez (nuez de castilla, leche, queso fresco)
• Granada, desgranada
• Ramitas de perejil fresco para decorar

Instrucciones

1. Asa los chiles poblanos, pélalos y quita las semillas. Reserva.
2. Prepara el picadillo con carne de res y cerdo, frutas y especias al gusto.
3. Rellena los chiles con el picadillo y ciérralos con palillos de dientes.
4. Prepara la salsa de nuez, mezclando nuez de castilla, leche y queso fresco en una licuadora.
5. Baña los chiles con la salsa de nuez.
6. Decora con granos de granada y ramitas de perejil fresco.
7. Sirve los Chiles en Nogada y disfruta de esta joya de la gastronomía mexicana.

Conclusión

Los Chiles en Nogada son una oda a la diversidad de sabores y la historia de México. Cocina Universal For All te invita a recrear este plato tradicional en tu hogar, compartiendo la magia de la cocina mexicana con tus seres queridos. ¡Disfruta de este festín visual y gastronómico que cautivará tu paladar!