Introducción

Embárcate en un festín de sabores con nuestras Enchiladas de Pollo con Salsa Verde de Cocina Universal For All. Esta receta clásica mexicana combina la ternura del pollo desmenuzado con la frescura de las tortillas de maíz, todo bañado en una salsa verde vibrante y condimentada. Coronadas con queso derretido y acompañadas de crema y aguacate, cada bocado es una explosión de auténtico sabor mexicano. Descubre cómo preparar estas deliciosas enchiladas en tu propia cocina y déjate llevar por la alegría de la gastronomía mexicana.

Ingredientes

• Pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
• Tortillas de maíz
• Queso rallado (cheddar o mexicano)
• Cebolla, picada
• Ajo, picado
• Salsa verde
• Crema agria
• Aguacate, rebanado
• Cilantro fresco, picado

Instrucciones

1. En una sartén, saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
2. Añade el pollo desmenuzado y cocina hasta que esté bien caliente.
3. Calienta las tortillas de maíz y rellénalas con el pollo.
4. Enrolla las tortillas y colócalas en una fuente para horno.
5. Vierte la salsa verde sobre las enchiladas y espolvorea queso rallado.
6. Gratina en el horno hasta que el queso se derrita y se dore.
7. Sirve las enchiladas con crema agria, aguacate y cilantro fresco.

Conclusión

Las Enchiladas de Pollo con Salsa Verde son un viaje directo al corazón de la cocina mexicana. Cocina Universal For All te invita a disfrutar de este clásico reconfortante, donde cada bocado es una oda a la tradición y el sabor. ¡Prepárate para una experiencia culinaria que despertará tus sentidos!