Introducción

Embárcate en un viaje culinario hacia la frescura y la exquisitez de la cocina vietnamita con nuestros Rollos de Arroz Vietnamitas de Cocina Universal For All. Estos rollos, también conocidos como “Goi Cuon”, son una deliciosa combinación de camarones jugosos, fideos de arroz, hierbas frescas y verduras crujientes, todo envuelto en delicadas láminas de arroz. Acompañados de una salsa de cacahuate o de pescado, cada bocado es una explosión de sabores y texturas que te transportará directamente a las calles de Hanoi. Descubre cómo preparar esta deliciosa receta y sorprende a tus sentidos con la auténtica cocina vietnamita.

Ingredientes

• Láminas de arroz (banh trang)
• Camarones cocidos y pelados
• Fideos de arroz, cocidos según las instrucciones del paquete
• Lechuga fresca, picada
• Menta fresca y cilantro
• Brotes de soja
• Zanahorias, cortadas en juliana
• Salsa de cacahuate o salsa de pescado para mojar

Instrucciones

1. Prepara las láminas de arroz sumergiéndolas en agua tibia hasta que estén suaves y maleables.
2. Coloca una lámina de arroz en una superficie plana y añade camarones, fideos de arroz, lechuga, menta, cilantro, brotes de soja y zanahorias en la parte inferior.
3. Dobla los lados de la lámina hacia adentro y enróllala desde la parte inferior, asegurándote de que los ingredientes estén bien envueltos.
4. Repite el proceso con el resto de los ingredientes.
5. Sirve los rollos de arroz vietnamitas con la salsa de cacahuate o la salsa de pescado para mojar.

Conclusión

Los Rollos de Arroz Vietnamitas son una deliciosa muestra de la frescura y la simplicidad de la cocina vietnamita. Cocina Universal For All te invita a explorar la magia de estos rollos, donde cada capa revela una combinación única de sabores. ¡Prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria auténtica que deleitará tus sentidos!